Papaya Export

 DELICIOSAS ,FRESCAS DE CALIDAD SOLO LO ENCUENTRAS EN PAPYA EXPORT

  Este alimento contiene, aproximadamente, 40 kcal por cada 100 gramos de ración comestible y está compuesto principalmente por agua, por lo que es un  diurético natural ideal para combatir la retención de líquidos . Sin embargo, el contenido en nutrientes como hidratos de carbono, proteínas y grasa es bastante reducido. La papaya destaca por ser rica en vitamina C, vitamina A, carotenoides con actividad provitamina A y minerales como el potasio y el magnesio.  También contiene apreciables cantidades de fósforo, hierro y calcio, además de fibra, lo que contribuye a mejorar el tránsito intestina Por otro lado, su alto contenido en agua y fibra contribuye a  mejorar el tránsito intestinal y ayuda a evitar el estreñimiento . Además, es un diurético natural con propiedades depurativas por lo que su consumo es ideal para dietas de adelgazamiento.  En cuanto a su composición vitamínica, "al tener un alto contenido en vitamina C, más que una naranja,  ayuda a...

  La especie Vasconcellea stipulata “papaya de altura” tiene una distribución que se inicia en la sección central sur de Ecuador, En el Perú se extiende a los departamentos de Cajamarca, Huánuco, Arequipa, Junín y Puno, en las que se encuentran como árboles individuales o en pequeños grupos del campesinado de éstas regiones andinas; el aprovechamiento de las especies Vasconcellea puede ser una alternativa agroindustrial como conservas o para obtención de papainaza, como recurso genético que podría venderse a países que tienen escasa variabilidad y como fuente de genes para mejorar la productividad y resistencia a problemas sanitarios de papayo (Coppens, 2003). En algunas zonas altas focalizadas del país, se sabe que los lugareños consumen los frutos de en conservas en almíbar, confitados, guisos.

E l 100% de la producción se destinará al mercado interno, siendo Lima el principal destino, con el 60% del total Este año, la producción nacional de papaya ascendería a 480 mil toneladas (12 mil hectáreas (Has) cuyo rendimiento promedio es de 40 toneladas por Ha), informó el especialista en frutales y consultor agrario, Ing. William Daga Ávalos. Detalló que del total de hectáreas que existen en Perú, el 80% de los cultivos se ubican en Ucayali (Aguaytía y Pucallpa), mientras que el resto están instalados en Cusco y la sierra de Ayacucho. Asimismo, dijo que el 100% de la producción se destinará al mercado interno, siendo Lima el principal destino, con el 60% del total. Además señaló que la principal variedad de papaya cultivada en nuestro país es la denominada “criolla”. Oportunidad para exportar El asesor agrícola destacó que existe una gran oportunidad para exportar papaya, gracias a las tecnologías que se han desarrollado en zonas endémicas donde se produce dicha fruta, sin embargo ...

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El mercado global de la papaya En los últimos años, la variedad original ha ganado popularidad en Brasil.  Más productores se han cambiado a esta variedad que, en comparación con la Golden,  tiene una forma menos redondeada y una vida útil más larga. En Ecuador, hay oferta durante todo el año, pero no satisface a una alta demanda,  el número de productores todavía es limitado, pero crece cada año.  Los principales mercados de exportación son Países Bajos y EE UU. En España la cosecha comenzó en la segunda semana de noviembre  y continuará hasta abril. En este país el mercado de papaya está creciendo y  los productores creen que tienen una ventaja sobre Brasil si logran alcanzar  la misma calidad, su objetivo es convertirse en proveedor regional. Los productores del Perú pueden suministrar papayas todo el año.  En torno al 80% de la producción corresponde a una variedad  pequeña que se usa en la industria transformadora. No existe  un gra...